Wraz ze wzrostem popularności przerywanego postu wiele osób zaczyna kwestionować tradycyjny schemat około pięciogodzinnych przerw między posiłkami. Medycyna konwencjonalna nadal utrzymuje, że zbyt długie przerwy między posiłkami mogą mieć negatywny wpływ na energię i metabolizm. Jednak najnowsze badania dowodzą, że jest wręcz przeciwnie: jedzenie wszystkich posiłków w krótkim odstępie czasu może poprawić energię, kontrolę wagi i ogólny stan zdrowia.
Niektóre osoby muszą jeść kilka małych posiłków dziennie, podczas gdy inne mogą wytrzymać od 12 do 16 godzin bez jedzenia. Istnieją zalety obu pór spożywania posiłków, ale ostatecznie jest to wybór indywidualny, zależny od stylu życia i zapotrzebowania na energię w danym momencie.
Regularne posiłki.
Jedzenie to przede wszystkim energia dla organizmu. Wszystkie spożywane pokarmy dostarczają jednostek energii zwanych kaloriami, które organizm wykorzystuje do podtrzymywania funkcji fizjologicznych, takich jak oddychanie i trawienie, a także do wykonywania codziennych czynności życiowych i wszelkich ćwiczeń fizycznych. Dlatego bardzo sensowne jest stosowanie diety z regularnymi odstępami między posiłkami, np. cztery do pięciu godzin między nimi, co zapewnia stały dopływ energii.
Większość wiodących ekspertów medycznych zaleca regularne spożywanie posiłków, aby uzyskać największe korzyści dla zdrowia. Pomijanie posiłków może powodować niski poziom cukru we krwi, co z kolei może prowadzić do osłabienia zdolności poznawczych, dezorientacji, drażliwości i zmęczenia. W organizmie zwiększa się również produkcja hormonu stresu — kortyzolu, czego zapewne doświadczyłeś, jeśli kiedykolwiek byłeś bardzo głodny.
Pomijanie posiłków może spowodować spadek metabolizmu. Zasadniczo, gdy organizm nie jest pewien, kiedy zje następny posiłek, przechodzi w „tryb przetrwania”, spowalniając metabolizm w celu zachowania energii. Prowadzi to również do zachcianek żywieniowych, przejadania się i dokonywania niewłaściwych wyborów żywieniowych.
Wady przerywanego postu.
Przerywany post jako sposób odżywiania się polega na przechodzeniu przez okresy ograniczonego przyjmowania pokarmów i okresy nieograniczonego przyjmowania pokarmów. Długość i częstotliwość tych cykli jest różna. Niektórzy ludzie decydują się na całodzienny post raz lub dwa razy w tygodniu, inni poszczą co drugi dzień, a jeszcze inni przez określony czas każdego dnia.
Osoby, które stosują tę dietę, twierdzą, że zapewnia im ona większą ostrość widzenia, pomaga ograniczyć spożycie kalorii w celu utraty wagi, przyspiesza metabolizm, pomaga skupić się na jedzeniu, pomaga w przypadku przewlekłych schorzeń, zwiększa poziom energii oraz pozwala zaoszczędzić czas i pieniądze. Niektóre z tych korzyści są bardzo subiektywne, inne dopiero zaczynają być badane naukowo. Mimo że badania są dopiero w początkowej fazie, istnieją pewne dowody na to, że ten sposób odżywiania może przynieść efekty, o których mówią jego zwolennicy.
Podsumowanie.
Post przerywany jest szczególnie popularny jako sposób odżywiania się w celu utraty wagi. Takie ograniczenie dziennego spożycia pokarmu prowadzi do znacznej utraty masy ciała. Przerywany post jest potencjalnie skutecznym środkiem w walce z epidemią otyłości. Ponadto przerywany post może mieć pozytywny wpływ na następujące układy biologiczne i fizjologiczne, które wpływają na regulację metabolizmu i rozwój otyłości, cukrzycy, chorób układu krążenia i nowotworów.
Biologia okołodobowa.
Ograniczenie spożycia energii w godzinach wieczornych synchronizuje się z rytmem okołodobowym i optymalną odpowiedzią hormonalną po posiłkach. Może to prowadzić do poprawy rytmu okołodobowego, lepszej regulacji metabolizmu energetycznego i masy ciała.
Mikrobiota jelitowa.
Diety ograniczone w czasie mogą przyczyniać się do zdrowej różnorodności mikroflory jelitowej, co wpływa na zdrowie metaboliczne.
Styl życia.
Przerywany post może zmniejszyć spożycie energii i poprawić wydatek energetyczny, a także jakość snu. Jedzenie późno w nocy wiąże się z gorszą jakością snu, co może zwiększać ryzyko otyłości i chorób przewlekłych.
Możesz też odwiedzić naszą stronę rzeszowinfo.pl, gdzie też wrzucamy ciekawostki związane z prowadzeniem dobrego stylu życia.
